「ブルディガラ」の牛肉が柔らかくソースも美味しかったお肉料理。お魚料理は桜鯛のタプナードソースで、デザートまでどれもとても好きでした。今日は朝から出ては帰りを３回繰り返しの電車に乗らない近所外出。途中名残の桜が綺麗でした。夕方は九州からの友人が飛行機で帰る前にうちの近所でお茶。この１週間、偶然遠方からの別々の友人３人から連絡があり、久しぶりに会えました。

「ブルディガラ」の桜海老と菜の花のパスタ。テーブルに運ばれてきた瞬間から桜海老の香ばしい香りが広がりました。個展のDMはさすがに早いけれど、３月はお会いした方々にお渡ししていました。一部宛名印刷してみましたが、みごとに失敗し、今日は調整して恐る恐る再びしてみるとまた失敗。（一部文字など書き加えなければです）申し訳ありませんが、名前や住所など切れて書き足すことになりました。

先日の「ブルディガラ」の前菜は４日かけてつくる厚切りサーモンの燻製。中がレアのようでトロッとして薫り高く、ヨーグルトを使ったソースともよく合いとても美味しかったです。

昨日、ゴトーへ行く途中の道で目の前に広がった雲のような大木。帰り道、友人と通った時は桜吹雪に包まれました。

関西からの友人と「フルーツパーラーゴトー」で”４種のいちごの食べ比べパフェ”。いちごの自家製アイスとあまおうのコンフィチュール。美味しすぎました。いちごのパフェは何度も食べているはずなのに沁みて感激。お店の外に出た時、一人の外人さんにテイクアウトはできるかなど聞かれ「ノー」「イエス」な感じで答え、オススメは？に「ストロベリーグッド！」連呼しかできず、私たちちゃんと英語勉強したはずなのにねと笑えました。

遠方からの友人に誘っていただき、新丸ビル５F「ブルディガラ」でランチ。東京駅舎を一望できる席で美味しい料理を堪能しました。また訪れたい！落ち着いてゆっくりお話しでき、二重橋まで歩き、丸の内の満開の桜も見ることができました。

白から青系の清々しくもふわふわでやさしいお花をいただきました。大きな絵はいつもの部屋でない部屋で描いていて全ての画材を移動できないため、部屋を行き来しながら立って描いているので、外で歩かなくても良いことにしています。机で描くのとは違う体力と思考と気持ちです。

友人の希望で「Guruatsu」でランチ。よく噛まなければならない野菜が多いので、早食いの私には良いです。本日のスープはキノコとネギの美味しいスープ。たくさん笑ってお話した後に近所のお寺や神社を周り、静かにゆっくり桜を見ることができました。初めて会った春の日、４０年後に今日の時間があるなんて１mmも思わなかったです。そういうことばかりの連続かもしれませんね。

小川洋子さんの新刊『劇場という名の星座』（集英社）。あまりに良くて読み終えて即２度目読み始め、再び涙。友人が発売日に有給休暇を取得し、書店で開店と同時に購入、近くの珈琲屋さんで読み終えたと感激の手紙が届きました。私はその時は半分ほどしか読んでいませんでしたが、彼女が最初から大号泣されたり、「全ての帝劇ファンに届きますように」と手紙に書かれた気持ちがよくわかりました。私も読み終え、帝劇ファンでなくても劇場が好きな皆に読んでいただきたいと強く思いました。

山形・酒田「阿蘇食品」の”麩っくらもちもち”。ロールパンぐらい大きなお麩。味噌汁に沈めてと書かれていましたが、私のお味噌汁は具沢山過ぎてお汁がほぼ無いので無理。別に大鍋にたっぷりの出汁で煮込みました。鶏もも肉も一緒に入れると、たっぷり出汁を吸い込んで見た目鶏肉と同じでしたが、お麩はとろんとしてもちもちで初めての美味しさ！