樋上公実子 Kumiko Higami official website

Diary

2025
02.18

昨日の美味しかった点心。毎日メジロたちが来てくれます。もう警戒心が薄くなり、少し安心しているように感じます。みかんを食べていない時でもガジュマルやタンカンの木でのんびり休んだり、2羽で鳴き続けて遊んでいるような時もあり、私の動きはスローモーション風になっているし、見入ってしまいます。

2025
02.17

銀座「マダムミイモダンタイベトナメーゼ」で友人のお誕生日のランチ会。美味しいピーナッツタレの生春巻き。生春巻きはサラダですね。今年初めての友人たちとの食事で久しぶりのおしゃべりは楽しかったです。まだまだ続きをしたかった。

2025
02.16

「ロピア」の”テオブロマ監修クッキー3nd〜ショコラ〜”の中身。想像より厚く、まろやかなチョコレートでしっとり!4種類とも2月いっぱい販売されているそうです。

2025
02.15

「ロピア」の”テオブロマ監修クッキー3nd〜ショコラ〜”。発酵バター香る全粒粉入りしっとりクッキー、濃厚ガナッシュカスタード、北海道産牛乳使用のチョコムースの3つの厚み!私のたどたどしいサインまでプリントされていました。

2025
02.14

倉敷、柿菓房「山柿庵」の”やま柿”。干柿を巻いて羊羹状にしてから一人分ずつカットしたもの。ぎゅっとして美味しい!ついにサミットでロピアの”クッキー3nd〜ショコラ〜”見つけました

2025
02.13

「叶匠壽庵」の”栗山家”。外郎のようなこし餡のもっちりした羊羹の中に栗の甘露煮が一粒。本当はつるんとした美しい表面のお菓子ですが、間違えて袋から絞り出してこうなってしまいました。(袋にちゃんと取り出し方が書いてありました)取扱説明書が苦手でだいたい読まずにめくらめっぽう方式で偶然できるか、何度かしてまあまあできるか、今回のように失敗するかです。

2025
02.12

「宗家 源吉兆庵」の”粋甘粛”。干柿の中に白餡が詰まっていて、ねっとり羊羹のような味わい。お会いしたことがない遠方の方から絵の依頼をいただいていて、長くかかってしまいましたが、先日額装してお送りしました。想像以上に可愛かったと大変喜んでいただき、ホッとしたし、とても嬉しかったです。

2025
02.11

Iさんからの「グイドゴビーノ」の”グイドマニフィコ”。一粒のヘーゼルナッツ感に改めて驚きます。上品な濃厚さ。ロピアの冷蔵のお菓子、その後2人から見つけたと情報いただきました!一人はスーパーのサミットでクッキーサンド1つだけあったそうです。別の方の情報ですが、人気ですぐに売り切れてしまうそうです。

2025
02.10

Kさんからの南青山「櫻井焙茶研究所」のお茶”ハーブ・フルーツブレンド”。日本茶にハーブやフルーツが入っていてとても深い良い香り!ベランダのメジロたちはお行儀良く一房ずつみかんを食べ進めます。一房すっかり食べ終わるとその隣の房、そしてまた隣と。そして一粒も残さずカラカラになると「ごちそうさまでした」と言わんばかりにみかんをひっくり返します。何も躾けていないのに面白いです。

2025
02.09

少し前の夕方。「テオブロマ」の新商品ライオンとキリン箱はテオブロマ本店、伊勢丹、阪急梅田、名古屋などで手に入れたというメールや写真をいただき嬉しい日々ですが、「ロピア」の猫4種のお菓子は探してもなかったという情報しかなく、大変申し訳ない気持ちでした。今朝、やっと新情報!探してくださった方がついにイオンでゲットされたそうです。Works(Commercial)更新しました。

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