「たじま」の”かんぴょう巻き”。葉わさびが一緒に巻かれているので、少しピリッとした素敵なアクセントに。昔、田舎で干瓢をつくるところ（実からリボン状に削ってどんどん出てきたような）を見たことがありました。かんぴょう巻きやかっぱ巻きなどの美味しさに今ごろ目覚めています。