昨日「フルーツパーラーゴトー」の”山梨産の２種のプラム（月光＋貴陽）のパフェ”と友人の桃（川中島白桃）のパフェ。中心部にあるのが幻のプラムといわれる月光。甘くジューシー！大好きな貴陽との夢の組合せはやはり素晴らしかったです。来年も食べられますように！混合技法２枚目。しばらく思うようにならず、先も見えずどんよりが続き、向かないのかなあと思っていましたが、ようやく光が見えてきた途端、嬉しさは今まで以上です。