明石「藤江屋　分大」の”明石もなか三種”。鯛もなか（こしあん）、蛸壺（つぶあん）、短冊（抹茶あん）。鯛の色形がおめでたく、横から見ると最中の皮からあんが見えるほどたっぷり！でも甘さがくどくなくさらりとして美味しい最中です。蛸壺の壺から足がニュルニュル出ているのも面白い。