京橋「天朝」で「フルーツパーラーゴトー」のサービス担当Sさんとランチ。海老２、蓮根、キス、メゴチ、ホタテ、アスパラ、穴子、さつま芋、海老かき揚げ等注文したコース以上にサービスしていただき、どれも素晴らしかったので、夢中で食べてしまいました。

キスや穴子のふっくらサクサク加減は思い出してもまた行かないと。初めての渋皮栗の天ぷら（薄い衣）は渋皮はカリッカリッで栗はホクホク！すぐに満席でお客様は何組も残念ながら帰っていかれました。予約必死ですね。

本当は食後にパフェをと思っていたのですが、もう入りそうもないので「パフェ無理ですよね」とSさんにお聞きすると「食べられるわよ！」と。（Sさんもうすぐ８０才。もちろん天ぷらコース完食）