一昨日、トルティーヤを焼かせてもらいました。ねかせていた生地を丸めて(友人担当)私は生地をぺちゃんこにする専用の器具で薄く広げてフライパンで次々と焼き上げていきました。面白く、焼きたてのトルティーヤはとても美味しかったです。指だけで焼いたり裏返したり取り出したりしていたので、職人みたいと言われ、調子に乗りました。