先月いただいた目黒「ル・ルソール」の”グリオットチェリーのジャム”と”バターサブレ”。大粒チェリーがしっかりと食感も酸味も残したままで感動の美味しさ！ベストの甘酸っぱさ。パンにつけるとどんどん進みますが、そのままでも甘過ぎないので食べられそうです。グリオットチェリーはお菓子関係でしか聞かないなあと思って調べると、生食には向かない酸味が強い品種だそうです。だから好きなんだと納得。