少し前に食べた文旦。サクサクしてあまり酸味はなくさっぱりした甘さが大好きです。もっと長い期間あればいいのにと思っています。皮の内側が白くふわふわしてよい香りなので、しばらく皮だけ置いていたらカチカチになりタコみたいな形に。晩白柚の皮も同じ理由で一部置いているのですがカチンコチンです。