「YAUMAY」の叉焼包。とろとろで甘いお肉と独特の皮が好きです。店内入口近くに大きく開けた厨房があり、大小様々な蒸篭が積み上がり、常に蒸し物から立ち上る湯気が雲のよう。点心を木ベラで作っている職人さんの様子を見ることができるのも楽しい。