三井ガーデンホテル銀座プレミア16F「リストランテ　エボルタ　イルチェーロ」で友人のお誕生日ランチ。いつの間にこんなホテルができていたとびっくり。眺めがよく、天井高く、広々としています。知っているビルが見え、違う場所から見ると不思議な気持ちになりました。玉ねぎとアスパラのスープ。甘くて美味しい。前菜はサーモンと燻製の鶏肉。