築地「天まめ」の”豆乳寒天”と大好きな”ピクルス”。豆乳寒天はきなこ（きなこと黒蜜が別添え）とあんこの２種類。豆乳寒天がふるふるつるりの柔らかさで、甘みがないので豆乳の味が感じられます。いつもはほんのり甘い粒餡入りのあんこ入りばかりでしたが、きなこも美味しい！