先日あまり通らない道を用事で通った時、路地に見つけた「志づや」でごぼう天　せいろ蕎麦。サクッと軽いごぼうの天ぷらは塩とつゆで。蕎麦湯は挽き立ての蕎麦粉にお湯を注ぎ、竹の混ぜる道具（右下）で自分でつくります。すべて美味しかったです！NEWS更新しました。