「テオブロマ」の今年の”スペシャリテ2024″。2023年C.C.C.で金賞を受賞したうま味を活かしたボンボンショコラの詰め合わせ。たまねぎとしょう油、ヘーゼルナッツに桜エビと煮干し、柚子味噌と昆布と椎茸と焼酎のだいやめ、マッシュルームとホタテとトマトジャム！読むと想像できませんが、食べるとどれも上品で美味しかった！