昨日は有楽町「坐来大分」で友人のお誕生日のランチ。咲き付けから７品、初めてのお料理ばかりで美味しくて感激しました。２品目の”銀杏餅”は銀杏を潰して固めて揚げたもので、モチッとだけでない独特の食感と外側のカリッと塩味がクセになりそう。メニューは月替わり。個室でゆっくりできて、お店の方の気さくなおもてなしも大好きです。