「仙太郎」のどら焼”仙太”。皮が霜柱のように膨らみふんわり。今読んでいる図書館で借りた単行本「台所太平記」（谷崎潤一郎）は昭和３８年発行、３３０円と書かれていました。昨日Amazonで注文して昨日中に届いた本は３３００円。同じ本ではないけれど、６０年で偶然１０倍でした。