吉祥寺ケーキセミナーのAさんからの美しくて美味しい”パート・ド・フリュイ”。Aさんは１９年前、テオブロマ主催のパリ・ベルギーチョコレートツアーでご一緒して以来の友人です。先週末までの個展にテオブロマの土屋シェフもいらしてくださり、その後届いた感想メールが「心がきれいになりました。」で、笑ってしまいました。明日からパラボリカ・ビスでの個展「幻の絶滅図譜」展。楽しんでいただけたら嬉しいです。