パラボリカ・ビスの近くの「蕪木」のエクアドル産カカオ７０%チョコレート”撫子”。上品で癖のないまろやかなタブレット。先月の個展中、少し抜けて隠れ家のような素敵で静かでほの暗いお店で、無花果とシナモンの香りのホットチョコレートを飲みました。