「薩摩　蒸気屋」の”かるかん”。中に何も入っていない竿タイプ。野生の山芋の粘りがすごい！もちもちでほの甘く、蒸しパンとういろうの中間のような食感。先日、久しぶりに食べて、改めて真っ白なかるかんのファンになりました。