今日の朝顔。うつむき加減ですが、この感じも好きです。毎日のお味噌汁で、週一ぐらいはしじみを入れます。普通は貝殻ごと入れると思いますが、私は別の小鍋に少しのお水でしじみ汁を作り、貝殻を外し、そのエキスと身を別に作った具沢山のお味噌汁に投入。しじみの身も食べる派なので、外すのに時間がかかり、他のお料理も冷めてしまうので、この方法が定着していますが、しじみの存在感ゼロです。