「フルーツパーラーゴトー」の”甲州百匁柿のパフェ”。出始めの頃食べたので、今日で食べ納め。熟成が進み、ちょどよいトロトロ加減になり、いっそう美味しかったです。底の完熟百匁柿のソースでとどめを刺されました！お店でも『パフェ沼』販売されています。アマゾンでも今日から取扱に。