Mさんからの「TORAYA CAFE AN STAND」のふわっとしっとり”レモンと白あんのケーキ”とみっちりした”あずきとカカオのフォンダン”。豆同士は仲良し。これはカカオ豆がボーカルで、小豆がベースかな。今日、小品なんとか１点完成させました。そして今月始めに地塗りした板が乾いたので、気持ちが落ち着く水研ぎと空研ぎをしました。