Oさんからの伊勢丹新宿店「エシレ・パティスリーオブール」の”サブレサンド”。奥は陶器の容器入りバター”エシレ・ココット”。サブレ生地にエシレバターを使ったクリーム３種（バター、ラムレザン、ピスターシュ）をサンド。形が可愛らしく、これらが入っていた布製の保冷バッグも可愛いです。今月中頃には仕上げたい絵が思いのほか上手くいかず、いろいろしています。