東上野「ROUTE BOOKS」についにオープンした「ROUTE PAN」の”ソーセージクロワッサン”。香辛料入りのソーセージの存在感大！キッシュ、甘いパン、食パンも美味しそう。昨年からまだかまだかと待っていました。１Fの植物売場にパンの釜が入り焼いています。ルートブックスは１２時からですが、ルートパンは１１時からで、パンを買ってルートブックスのカフェで食べることも。植物、本、音楽、パンが揃うちょっと別空間です。