「フルーツパーラーゴトー」で”２種の洋梨（ラフランス＋レッドバートレット）のパフェ”。イギリス産のレッドバートレットは初めてかも。食べ比べると酸味と食感がはっきり違い、楽しい。とろけるラフランスをシャープにカットされる技に改めて驚きます。そしてキラリと光るアクセントの柘榴も素敵です。その後「私と浅草展vol.１フルーツパーラーゴトー篇」のオープニングトークへ。後藤さんと斧屋さんのトークイベント、面白かった！客席の私と水城せとなさんも突然ひっぱり出され、少しお話させていただきました。