フルール　ド　サラザン」の卵、チーズ、しいたけのガレット。巻いてカットして盛り付けられているので、生地がぎゅっとして食べやすい。（巻物大好き！）だし汁のタレをお好みでつけて食べます。違和感なく、和風になりました。今度はデザートガレットも食べてみたいです。蕎麦のアイスを狙っています。シードルの種類がたくさんですが、飲めないのが悔しいです。