「４６８」の名物”芋吸”。実はこれが１番食べたかったのです。揚げたジャガイモ団子に、つくる直前にさらに生のジャガイモを摺りおろしだし汁に入れて、仕上げに柚子と山椒で香りをつけた一品。濃厚なとろみがあり、温まる何とも美味しいお料理で、夢中でいただきました。また食べたい！昨日はPinpoint Galleryでのひらいたかこさん、SPACE YUIでの須川まきこさんの個展へも。お２人の独特の世界に包まれ、見入ってしまいました。