市ヶ谷「なる川」で夏の短期間限定”ハモ鍋”。お誕生日が近い3人の恒例の会になりそうです。昨年と同じ、水茄子生ハム、南瓜サラダ、生牡蠣、トウモロコシのかき揚げ後、ハモ鍋は浮袋、肝、卵まで。〆のハモとトロトロになった玉葱の旨味を吸い込んだおそうめんがまた最高です!デザートの梅の蜜煮アイスも変わらぬ美味しさで、皆すでに1年後を楽しみにしています。
『絵本のいま 絵本作家2017−18』(玄光社)発売!掲載いただきました。