滋賀「たねや」の”柏餅”。近江米を使ったもちもちつるつるの生地に包まれたこし餡とみそ餡。柏の葉は子孫繁栄をあらわしているそうです。白いんげん豆と白味噌のみそ餡の味噌は、塩気を感じるぐらいで上品です。鯉のぼりの歌詞で「大きなマゴイはお父さん」とありますが、「マゴイ」の意味が判らないまま今日まできました。（なんとなく、ウロコかヒレ的な鯉の身体の一部の名称だと思い込んでいました）今朝「真鯉」（真鯛的な！）と知り、衝撃的でした。