アフタヌーンティーの最後に切り分けて出されたロシアのケーキ”バーズミルクケーキ”。可愛い名前！と思ったら、この世に存在しない鳥のミルクほど美味しいという意味だそうです。カスタード、マシュマロ、スポンジをチョコレートコーティング。トロッと柔らかい！

ビーナイスの杉田さんのご尽力（人柄？）で急に決まった『フルーツパフェ逍遥』ミニ原画展が、パルコブックセンター吉祥寺店で５／２５〜６／１１まで！個人蔵の原画３点をお借りしての展示です。明日は設営に立会います。