長野「開運堂」の季節限定”りんごどらやき”。長野産の小麦粉とりんごを使っています。ふんわり生地の塩気が軽やかな後味になっているようでいいです。角切りとすりおろしのりんごジャムも甘さ控えめで爽やかで美味しい。