Fさんからの神楽坂、１００％ニュージーランド産生はちみつ専門店「PBees(ピービーズ）」の”生はちみつ”。生はちみつは抗生物質を使わず、高温加熱処理法もしていないそうです。マヌカ、ラベンダー、タイム、サザンラタの４種。それぞれ別に食べると蜂蜜なのに、１つ１つはまるで違う風味。蜂蜜は毎朝、採りますが、特に初めてのタイムのは個性的でした！

立秋の言葉だけで、一瞬だけでも涼しい気持ちになったような。