Aさんからの「A.R.I」の”巨峰のマフィン”。中に巨峰が皮ごと入っています。ジュ−シー！

この夏も毎日のように冷凍巨峰（皮ごと凍らせただけ）を食べていました。２５年程前に村上勉先生がお酒のおつまみにぴったりでとても美味しいと冷凍巨峰を教えて下さって以来、マネして毎年作っています。今は生のピオーネも美味しい。

日本経済新聞に「果物、国内産崖っぷち？」という記事があり、果物をほとんど食べない若者が多いそうです。果物を食べる度、美味しい天然の美容液を飲んでいると思えるので、なんてモッタイナイと思います。