レウィシアに２つ目の花が咲きました。麻布十番「つれづれ　徒然菓子店」のインスタグラムでフルーツパーラーゴトー限定のつれづれ缶について中身も缶も紹介されていました！念願のコラボ缶とあり嬉しかったです。

「HENGEN」のデザートはバイマックルーのブランマンジェ　キウイミントソースと特製パイナップルケーキ。ブランマンジェは目の覚める甘酸っぱさですが、尖っていなくてまとまりがあり、とても美味しかったです。バイマックルー×キウイ×ミントの組み合わせ具合が素晴らしかったんですね。

「HENGEN」のもち麦粥と付け合わせ。お粥は３種類（玄米、雑穀、もち麦）から選べます。私はもち麦を選ぶ確率７回中５回で、運ばれてきた時「大好きなもち麦ですよ」と覚えられていました！とろとろもちもちです。香ばしい炒り大豆とねっとり百合根のトッピングも素敵で、付け合わせはアサリとウドの香港オリーブが特に好きでした。

「HENGEN」の肉料理のアジアンハーブとココナッツ香るグリルチキン。鶏肉がとっても柔らかくうっとりする味付け。葉と下に敷かれた白い茎は春の山菜、ウルイ。生でクセがなく、瑞々しくシャキシャキしているのに少し粘り気があり、クセになる美味しさ！

「HENGEN」の一皿目。とろりとした新玉葱とセロリのピューレに筍などの春野菜のグリルは甘く美味しい！道端の桜を見て帰りました。少し葉桜の緑も瑞々しく綺麗です。Works更新しました。

「雲林」のお肉料理。筍が柔らかく美味しかったです。奥のは生地はメロンパンのようにサクサク甘く、中はとろ〜りチャーシューが入っている上海風の大好きな点心。この後の珍しい麺料理にはウドが入っていました。春のものは嬉しい。デザートの杏仁豆腐まで品数は多くても薬膳っぽいからか胃もたれなく、すっきり。

「雲林」の天然鯛のピリッと辛いけれど爽やかなお料理。海老シュウマイも少し酸味のある海老団子スープもすっーと染み込むように入りました。久しぶりに額屋さんにいらしていただきお願いしました。

神田「雲林」で友人とランチ。可愛らしい小皿に入った前菜、美味しかったです！昨日のベランダの花はレウィシアでした。（教えていただき感謝！）多肉と思い込んでいましたが、多肉ではなかったです。確かに花が咲いていた鉢を買ったこと思い出しました。花はそれきりで長年、外で鍛えられて肉厚な葉っぱになったのか、レウィシアということをすっかり忘れていました。思い出して！と咲いてくれたように思えてきました。

午後ベランダを見ると、いつの間にか多肉ちゃんに花が！蕾に気づきませんでした。何年もありますが、確か初めて咲いたと思います。なんという名前か忘れてしまったし、調べたけれどわかりませんでしたが、思いがけないプレゼントのような気持ちです。

ゴトーフルーツ限定「つれづれ缶　ピンク」の中身はジャムクッキー（ゴトーフルーツ自家製　季節のフルーツジャムを使ったクッキー）、黒ごまのフロランタン（黒ごまとアーモンドのキャラメルを乗せた甘く香ばしいクッキー）、サブレココ（ココナッツの食感をアクセントにしたサクホロ厚焼きクッキー）、メレンゲ（甘酸っぱいラズベリーのメレンゲ）、スノーボール（さくほろ食感のシンプルなクッキー）の５種類です。オンライン販売はなくゴトーのお店でのみ販売されています。