樋上公実子 Kumiko Higami official website

Diary

2019
04.25

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「ROUTE PAN」の”オリーブバゲット”。刻んだ黒オリーブの塩気でどんどん食べたくなります。もちっとしながらも適度なパサッと感と噛みごたえもあるお食事パン。近所を歩いていると、宅急便のお兄さん達をよく見かけます。時々違う会社(ヤマト、佐川、西濃など)の方々がすれ違う時に嬉しそうに声掛け合ったり、ちょっと話したりしているのが微笑ましいのですが、先日「最近○○さん見かけないけど、どうしたの?」「移動になったんですよ」という会話が聞こえてきて、思わず足を止めてしまいました。皆さんとても仲良しです。

2019
04.24

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「メゾンカイザー」の”さつまいものパン”。生地がもちもちでさつまいもの甘露煮は少しですが、ほんのりした甘さが混ざり、とても好き!もうすぐできそうな1点、タイプの女の子に描けた時が幸せの頂点です。今日、そこにしばらく居ました。しかしうっとりしていると、次の日に見てそうでもないかとがっかりすることも多いです。

2019
04.23

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「とよんちのたまご」の”バウムク−ヘン(メープル)”。ホットケーキを食べているような気になるメープル感!冬のものを順番に仕舞っていき、すっきりしていくのが嬉しいです。同時進行中の2点も仕上がりの感じが見えてきました。左右に置いて、1枚描いては乾かす間にもう1枚を描くというのを繰り返していますが、意外と描いている時はそれに集中するので切り替えは大丈夫ということが判りました。

2019
04.22

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ベトナム産”ドラゴンフルーツ(レッド)”。フューシャピンクのインクのような美しさ。瑞々しく、淡い甘みが大好きです。奥は実が白いホワイト。白の方が甘みが少し強いような気がします。食後にすくって食べるのにちょうど良い甘さとさっぱり感。

2019
04.21

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「メゾン カイザー」(神楽坂店)の”ハムとエメンタールチーズのサンド”。ハムとチーズだけ、マスタードが効いてシンプルで美味しい。パリに1年半住んでいた友人からここのサンドイッチがパリのに似てると教えていただきました。噛み締めてうっとり味わいました。お皿は15年前に多治見で絵付けをして焼いたもの。プロとは到底思えない子供がたどたどしく描いたようなけしからん絵。

2019
04.20

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友人から教えてもらった浅草近く「Spice jaya」の”チキンフォー”。日本的な盛りつけですが、味はベトナムでパクチーやニョクマムも効いていて美味しかったです。インド(カレー)、タイ(カレー)、インドネシア(ナシゴレン)、マレーシアとシンガポール(ラクサ)に日本(親子丼)までありました!小さいお店で食券制でラジオが流れています。まったりできます。帰り道のツツジと藤が鮮やかでした。

2019
04.19

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クワズ芋の葉っぱが広がりました!里芋のような芋は毒があるので、食わず芋だそうです。「いつも早くて助かります」「〆切前にありがたいです」「すぐにお返事ありがとうございます」と言われ続けて何十年。この1ヶ月間でも何度も言っていただき、それはそれで嬉しいですが、本当は遅れても「素晴らしい作品をありがとうございます!」と言われなければ。

2019
04.18

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少し前にクワズ芋の下の方から尺取り虫のように新しい葉っぱが出ようとしていたところ。額屋さんが来られ、5月の乱歩展の3点と7月の大阪での4点をお渡ししました。絵を持って一緒に下に降りようとしたら「もうここでいいです。絵を描いて下さい」って。そんなに切羽詰まって描いていないのですが・・。もちろん下まで持って行きました。しかも30号のポジ撮り(銀座)も私の代わりにして下さると!車でないと運べないのでとても有難いです。もう20年以上のおつきあいになりますが大変助かっています。

2019
04.17

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大粒で先が尖った”スカイベリー”。甘く美しい。今朝、30号の最後の加筆をして、やっと完成。そしてGW明けに仕上げなければの2点を描きはじめています。まったく違うタイプの絵ですが、どちらも描きたい気持ち満々です。

2019
04.16

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徳島「日乃出本店」の”阿波ういろ(和三盆)”。ぼたもちのような外郎。むっちりしてこし餡と和三盆が上品でまた食べたくなる美味しさです。昔、パリに滞在中、何度か用事もないのにノートルダムへ行き、見とれていました。自分で作ったバゲットにパテを挟んだサンドイッチを持ってノートルダムを眺めながら食べていた時の気持ちが蘇りました。

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